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Animal orgánico Malbec
$12,000.00
Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
Cosecha manual. Fermentación 100% .fermentación meloláctica. Espontánea. Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica.Origen del roble Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses.
Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.
12 disponibles
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Angélica Zapata Malbec Alta 2019
$29,500.00- Varietal: 100% Malbec
- Alcohol: 14%
- Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 29 C durante 10 días, con 30 días de maceración
- Añejamiento: 18 meses en roble Francés (50% nuevo)
- Acidez Total: 5.6 gramos/litros
- pH: 3.72
Alma de Rey
$9,500.00Variedad: Malbec Corte: 100% Malbec
Bodega: Del Carmen
Procedencia: Calingasta – San Juan País: Argentina
Crianza: Guarda en botella: Taponado: Corcho
Producción: Alcohol: 13.9% Acidez: Azúcar: Notas de cata
Color: Rojo intenso. Aroma: Guinda, ciruela y violeta.
Sabor: Elegante y fácil de tomar. Temperatura de servicio: 16° a 18° Maridaje: Carnes.

DV Catena Cabernet-Malbec
ANGELICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON 





