Alma de Rey - Blend Malbec FICHA TÉCNICA Varietal: 100% Bonarda Fermentación: Levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días. debajo de 10º. Temp. Ferm. entre 25 y 30º C durante 15 días. Añejamiento: 18 meses en barricas de roble francés. Viñedos: La Vendimia, El Mirador, Mendoza, 750 msnm. Alcohol: 13,5% Vol. pH: 3.71 Acidez: 5.8 NOTAS DE DEGUSTACIÓN Este vino proviene de una pequeña parcela en un viñedo de más de 80 años de antigüedad cuyos rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lográndose por ello una concentración y complejidad excepcionales. Aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.
NICOLAS CATENA BONARDA
$68,000.00
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ALMA NEGRA CORTE TINTO
PRODUCTOR: Ernesto Catena Vineyards
TIPO: Tinto VARIEDAD: Blend
ALCOHOL 14,5%
CRIANZA / BARRICADO Tipo de barrica: 100% Roble Francés.
% de roble nuevo: 40%. Tiempo en barricas: 16 meses.
don valentin lacrado
$6,000.00VARIETAL: Blend Tinto (Tempranillo, Bonarda,Syrah)
TIEMPO EN BOTELLA: 3 Meses
TIPO DE COSECHA: Manual
TERROIR: San Rafael, Mendoza
ANGELICA ZAPATA CABERNET FRANC
$27,000.00- Varietal: 100% Cabernet Franc
- Alcohol: 14%
- Fermentación: Máx. Temp. 30°C durante 30 días, con 30 días de maceración
- Añejamiento: 18 meses en roble Francés (50% nuevo)
- Acidez Total: 5.6 gramos/litros
- pH: 3.7
paso de piedras malbec
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Viña Alicia, Las Compuertas, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1300
CRIANZA / BARRICADO
8 meses en barricas de roble francés y americano, de segundo y tercer uso.
PRECIO DE LISTA
$890,00
DENSIDAD
5000