El Renegado Cabernet FICHA TÉCNICA Varietal: 100% Bonarda Fermentación: Levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días. debajo de 10º. Temp. Ferm. entre 25 y 30º C durante 15 días. Añejamiento: 18 meses en barricas de roble francés. Viñedos: La Vendimia, El Mirador, Mendoza, 750 msnm. Alcohol: 13,5% Vol. pH: 3.71 Acidez: 5.8 NOTAS DE DEGUSTACIÓN Este vino proviene de una pequeña parcela en un viñedo de más de 80 años de antigüedad cuyos rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lográndose por ello una concentración y complejidad excepcionales. Aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.
NICOLAS CATENA BONARDA
$68,000.00
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ALMA NEGRA CORTE TINTO
PRODUCTOR: Ernesto Catena Vineyards
TIPO: Tinto VARIEDAD: Blend
ALCOHOL 14,5%
CRIANZA / BARRICADO Tipo de barrica: 100% Roble Francés.
% de roble nuevo: 40%. Tiempo en barricas: 16 meses.
NINA la rioja
$7,000.00VARIETAL: Malbec 100%
TERROIR: Valle de Aminga, Dpto. Castro Barros, La Rioja, Argentina
COSECHA: Manual
TIEMPO DE COSECHA: 2º Quincena de marzo
CAPACIDAD DE GUARDA: 8 Años o más
ALCOHOL: 13,8 %
PRESENTACION: 750 ml
Desquiciado Cabernet Franc
$13,000.00- PRODUCTOR Desquiciado Wines
- TIPO Malbec
- CORTE Cabernet Franc CORTE 95% Cabernet Franc | 5% Petit Verdot
- LUGAR DE ELABORACIÓN
- Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
- ALTURA (S.N.M.) 1000 CRIANZA /
- BARRICADO 9 Meses
- TEMPERATURA DE SERVICIO 16º a 18º C