De color profundo y reflejos violáceos vibrantes.
En nariz destacan frutos negros y dejos de notas especiadas como el aguaribay, muy bien ensambladas con notas terciarias obtenidas de su crianza en roble.
Taninos amables y persistentes que brindan gran evolución en botella. Estructurado, carnoso y elegante, de acidez equilibrada y final persistente.
Ficha Añada 2021
Es un excelente Merlot con un sabor robusto e intenso, lo disfruté muchísimo en la cena con mis amigos.
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Grato Nombre Malbec
$30,800.00
VARIETALES 100% Malbec
AÑADA 2021
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 12 meses en barricas de roble francés de primero, segundo y tercer uso.
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Mendoza
FINCA Asti
POTENCIAL DE GUARDA 15 años
Énologo: Silvio Alberto
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$12,000.00Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
Cosecha manual. Fermentación 100% .fermentación meloláctica. Espontánea. Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica.Origen del roble Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses.
Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.
Malajunta Bonarda Franc
$10,500.00Bodega: Donozo Berlanga
Region:
Los Arboles, Tupungato.
Composicion Varietal:
Enologo:
Gabriel Donozo
Graduacion Alcoholica:
12,4%
Temperatura de Servicio:
10º a 12º grados
ANGELICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON
$27,000.00- Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
- Alcohol: 14%
- Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 28 C durante 14 días, con 30 días de maceración
- Añejamiento: 85% Roble Francés (30% nuevo) y 15% Roble Americano nuevo
- Acidez Total: 5.6 gramos/litros
- pH: 3.75

Luigi Bosca 



