angelica zapata malbec alta

CATEGORÍA Vinos
PRODUCTOR Catena Zapata
TIPO Tinto
VARIEDAD Malbec
VOLUMEN 750 ml
CORTE 100% Malbec
ALCOHOL 14%
LUGAR DE ELABORACIÓN Cuartel 18, Viñedo Angélica, Lunlunta; Cuartel 4, Viñedo La Pirámide; Cuartel 2, Viñedo Altamira, Nicasia; Cuartel 3 Viñedo Adrianna, Gualtallary; Cuartel 9 Viñedo Adrianna, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.) 860, 940, 1130, 1470, 1390
CRIANZA / BARRICADO 18 meses en Roble Francés, 50% Nuevo.
ELABORACIÓN Fermentación: Levaduras Seleccionadas , Max. Temp. 29º C durante 10 días, con 30 días de maceración.
ENÓLOGO Alejandro Vigil
PAÍS Argentina

FICHA TÉCNICA
Angélica Zapata Malbec es un blend proveniente de uvas Malbec de diferentes viñedos. El resultado es un vino de gran concentración y elegancia.

El viñedo Angélica aporta aromas de ciruelas maduras, mermelada de frutos rojos, suavidad y volumen al paladar.

La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor.

Nicasia cuartel 2, aporta frutos rojos del bosque , frescura y elegancia.

El cuartel 3 de Adrianna presenta aromas florales intensos que recuerdan a violeta y lavanda, mientras que el cuartel 9 de este viñedo aporta un color violeta oscuro y profundo, aroma de frutos negros maduros, notas minerales y un largo final en boca.

Estos cinco elementos se conjugan de manera excepcional otorgando una gran complejidad al blend final.
Catena Zapata