Ser Xeneize es una pasión. Un sentimiento que se expresa en la alegría de los hinchas, en cada partido, en cada grito de gol. Este vino presenta este sentimiento. Alcemos la copa y brindemos por el futbol y el vino, dos pasiones, una misma emoción.
NOTAS DE CATA
De color rojo violáceo profundo, se destaca la frescura e intensidad de fruta junto a algunas notas especiadas típicas de su origen, muy bien amalgamadas con dejos de notas florales y minerales presentes en el vino. Los diversos microclimas de los viñedos de la familia ubicados en Mendoza, permiten obtener una excelente complejidad de aromas y sabores.
Xeneizes Malbec
$12,000.00
VARIETALES 100% Malbec
AÑADA 2022
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Valle de Uco y Agrelo, Mendoza
FINCAS Doña Elsa, Asti y Constanza
Énologo: Silvio Alberto
6 disponibles
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- Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 28º C durante 11 días. 18 días de maceración. Fermentación maloláctica completa.
- Añejamiento: 12 meses en roble francés (100% nuevo)
COMPRAR
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$14,000.00- Viñedos Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza.
- Altitud 900 a 1100 metros.
- Antigüedad de las vides 35
- Variedad Malbec 100%.
- Ingenieros Agrónomos
- Ing. Alberto Arizu (p) /
- Ing. Juan Sola.
- Enólogos Pablo Caneo
- Potencial de guarda 5 años.
- Temperatura 16°C y 18°C.
DV Catena Cabernet-Malbec
$14,500.00INFORMACIÓN TÉCNICA
- Varietal: 100% Malbec
- Alcohol: 14%
- Fermentación: Temp. Máx. Ferm. 30 ºC, durante 14 días. 25 días de maceración
- Añejamiento: 18 meses en Roble Francés (50% nuevo)
- Acidez Total: 5.7 gramos/litros
- pH: 3.7





