Siesta Tahuantinsuyo

Crianza:
Tiempo en barrica: 16 meses
Tipo de barrica: 50% Roble Francés 50% Roble Americano (segundo y tercer uso)

Cata:
En vista: Color rojo rubí, con reflejos púrpura superficiales, limpio y brillante.

En nariz: Aromas a frutos rojos maduros como la ciruela y la frambuesa. Mientras se
oxigena el vino aparecen notas a frutas negras frescas como arándanos y moras, algo
de pimienta y licor de cassis.
En boca: Es goloso de gran expresión frutal, jugosa acidez, sabores a ciruelas frescas
con buena persistencia, algún dejo de chocolate y confituras.

Servicio:
Apto para guarda de unos 5 años
La temperatura adecuada para su consumo es 14º C

Maridaje:
Ideal para carnes rojas asada, condimentada intensa pero sutilmente, como un
lomo apanado con especias negras, acompañado con papas crocantes.