MALBEC
Notas del Enólogo: Color rojo intenso con tonos azulados, con buena lágrima y buen color. Gran riqueza aromática, con notas de frutos rojos, ciruelas maduras, cerezas y guindas, y un equilibrado toque de chocolate y vainilla. Aterciopelado y de gran estructura, con taninos dulces y maduros, con notas de compota de ciruelas y cerezas, con un buen aporte de madera de roble. Persistencia prolongada y armoniosa.
Punto Devil Malbec 2022
Varietal: Malbec 90% – Syrah 5% – Merlot 5%
Terroir: Valle de Aminga, La Rioja, Argentina
Cosecha: Manual
Elaboración: Tradicional con fermentación de 20 días entre 21 y 26 °C, incluyendo maceración. Fermentación maloláctica con cepas autóctonas.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Presentación: 750 ml
Capacidad de guarda: 6 años o más
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DV Catena Cabernet-Malbec
$14,500.00INFORMACIÓN TÉCNICA
- Varietal: 100% Malbec
- Alcohol: 14%
- Fermentación: Temp. Máx. Ferm. 30 ºC, durante 14 días. 25 días de maceración
- Añejamiento: 18 meses en Roble Francés (50% nuevo)
- Acidez Total: 5.7 gramos/litros
- pH: 3.7
Luigi Bosca
$14,000.00- Viñedos Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza.
- Altitud 900 a 1100 metros.
- Antigüedad de las vides 35
- Variedad Malbec 100%.
- Ingenieros Agrónomos
- Ing. Alberto Arizu (p) /
- Ing. Juan Sola.
- Enólogos Pablo Caneo
- Potencial de guarda 5 años.
- Temperatura 16°C y 18°C.





