De color profundo y reflejos violáceos vibrantes.
En nariz destacan frutos negros y dejos de notas especiadas como el aguaribay, muy bien ensambladas con notas terciarias obtenidas de su crianza en roble.
Taninos amables y persistentes que brindan gran evolución en botella. Estructurado, carnoso y elegante, de acidez equilibrada y final persistente.
Ficha Añada 2021
Es un excelente Merlot con un sabor robusto e intenso, lo disfruté muchísimo en la cena con mis amigos.
Grato Nombre Malbec
$30,800.00
VARIETALES 100% Malbec
AÑADA 2021
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 12 meses en barricas de roble francés de primero, segundo y tercer uso.
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Mendoza
FINCA Asti
POTENCIAL DE GUARDA 15 años
Énologo: Silvio Alberto
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- Varietal: 100% Malbec
- Alcohol: 14%
- Fermentación: Temp. Máx. Ferm. 30 ºC, durante 14 días. 25 días de maceración
- Añejamiento: 18 meses en Roble Francés (50% nuevo)
- Acidez Total: 5.7 gramos/litros
- pH: 3.7

