Excepcional exponente de gran intensidad de color con un matiz violáceo profundo.
Notas de frutos negros, ciruela madura y dejos de notas especiadas, muy bien amalgamadas con reminiscencias a chocolate negro, vainilla y ahumados.
Buen volumen en boca, complejo, elegante, equilibrado y con un final persistente y armónico.
3 de abril de 1905 Malbec
$30,800.00
VARIETALES 100% Malbec
AÑADA 2021
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 12 meses en barricas de roble francés de primero, segundo y tercer uso
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Mendoza
FINCA Asti
POTENCIAL DE GUARDA 15 años
Énologo: Silvio Alberto
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- Varietal: 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
- Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 28º C durante 11 días. 18 días de maceración. Fermentación maloláctica completa.
- Añejamiento: 12 meses en roble francés (100% nuevo)
