Carmelo Patti Gran Assemblage

COMPOSICIÓN VARIETAL:
Cabernet Sauvignon
Malbec
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot

REGIÓN DE ORIGEN:
Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

TERROIR:
Suelo medio profundo, franco arcilloso, algunas partes pedregosas; clima seco con escasas precipitaciones en general; riego por surcos; muy buena amplitud térmica.

FECHA DE COSECHA:
Marzo – Abril

ESTADÍA EN BARRICAS DE ROBLE FRANCES: 12 meses.

NOTAS DE CATA:
COLOR: Rojo rubí atractivo, de intensidad media a alta.
AROMA: Muy complejo, intenso y atractivo; se perciben frutos rojos maduros, especias, pimientos dulces ahumados, el paso por roble bien integrado.
PALADAR: Entrada elegante y delicada; frutos rojos maduros muy finos, las especias y la madera están bien incorporadas; persistencia del vino en boca media a alta.

TEMPERATURA DE CONSUMO: Se recomienda beber entre 16 y 18 ºC.

VIDA ÚTIL: Se recomienda el consumo entre los 5 a 15 años desde su año de cosecha en condiciones adecuadas: ambiente fresco y oscuro, botella en posición horizontal, manteniendo el corcho en contacto con el vino y controlando una vez al año el estado del mismo, que ya fue revisado previamente al vestir la botella.

RECOMENDACIONES PARA BEBER: Dejar en decanter un mínimo de dos horas.

PACKAGING: Cajas por 6 botellas de 750 ml cada una.