Animal Torrontés – Edición Limitada (Producto Orgánico)
UBICACION / ORIGEN
Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
Other details
Categorías: Blancos, Orgánicos. Etiquetas: Animal Torrontes, Animal Torrontés ernesto Catena.Related Products
Andreatta Dulce Natural de CATAMARCA
$6,600.00Variedades: Torrontés 50% Moscatel 50% Zona de cultivo: Siján, Valle de Pomán , Provincia de Catamarca. Altura del viñedo: 1000 mts. Edad del viñedo 80 años. Producción viñedo: 5000 kg/ha Producción anual: 3000 botellas
Animal orgánico Malbec
$12,000.00Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
Cosecha manual. Fermentación 100% .fermentación meloláctica. Espontánea. Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica.Origen del roble Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses.
Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.